Hozzávalók: (20 db)
- 600 g búzaliszt
- 20 g élesztő
- 200 ml 2,8%-os tej
- 150 g virágméz
- 2 db tojás (m-es méretű)
- 100 g vaj
- 1 csipet só
Töltelékhez:
- 130 g mogyorókrém
 Elkészítés:
A tejet langyosítjuk, hozzáadjuk a mézet, és elkeverjük.
500 g lisztet egy tálba teszünk, ehhez adjuk a langyos mézes tejet, belemorzsoljuk az élesztőt, és 10 perc alatt felfuttatjuk. Ezután hozzáadjuk a vajat, tojást, csipet sót, és elkezdjük gyúrni, szépen lassan adagolva a maradék 100 g lisztet is hozzá gyúrjuk. Ugyan a recept szerint ennyi az összes liszt, amit felvesz, nekem 20 g, amit még felvett miközben a konyhapulton gyúrtam. (Hozzáteszem, venne még fel több lisztet is bőven, de elég ennyi. Ettől szép lágy tésztát kapunk.)
Konyharuhával letakarva meleg helyre téve 40 perc alatt duplájára kelesztjük.
Ha megkelt 20 egyenlő részre osztjuk, és kissé kigömbölyítjük. Nem fog menni liszt nélkül, mert ragad, de arra mindig figyeljünk, hogy csak leheletnyit lisztezzünk, épp ami kell. Nekem 20 db 60 g-os kis golyóm lett.
Minden egyes golyót ovális alakura nyújtunk. (itt is kell az a nagyon minimális mennyiségű liszt, mert ha lisztes a felület nehéz kinyújtani, mert kell, hogy tudjon tapadni, illetve ha sok a liszt, akkor összeragadni sem fog rendesen, így a könnyebb, de ha meg pici liszt sincs alatta, akkor nem lehet rendesen a végét (a gyűrűket) feltekerni.) Remélem értettétek azért. :)
Ha kinyújtottuk, akkor a képen látható módon az egyik felét bevagdossuk. Kevesebb, mint a feléig.
A másik oldalát megkenjük a Nutellával. Ezt a Nutellával megkent, nem becsíkozott tészta részt feltekerjük. A két végét összecsípjük.
A szélső tésztacsíkokat pedig a tekercsre ráhajtjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és 180 C fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt szépen megsütjük.
Rácsra tesszük kihűlni őket. A szemtét egy nutellába mártott fogpiszkálóval alakítjuk ki. Még nekem is akadt 1-2 db, ami picit megnyílt, de az ízén nem rontott ez sem.
Elkészültek a Nutellás kukacok! :)
Receptet innen származik: Klikk!
Megjegyzés: Amint látjátok, a receptoldalon lévő kukacok szebbek lettek, mint az enyémek. De azért fincsi volt. :)
Réka
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
A fiatal és csinos Becky Bloomwoodnak látszólag bejött az élet. Sikeres magazinrovatában azoknak ad tanácsot, akik nem képesek beosztani a pénzüket, és már a hó vége előtt elköltik a következő havi fizetésüket. A gond csak az, hogy Becky is olyan, akinek minden bajára egy új, feszes top a gyógyír. Baja pedig van elég. Például, hogy a vásárlási láz miatt nyakig ül az adósságban. Hiába tudja a tökéletes receptet: költs kevesebbet, keress többet!, ha boldogtalan, ha túlórázik, ha összebalhézik a pasijával, ha túl sok a zsizsegés vagy éppen halálra unja magát, Becky vásárol. Egyre nyomasztóbb pénzzavarából egyre komolyabb költekezéssel igyekszik kimászni. Két választása maradt: vagy ellenáll a csábító kirakatoknak, a kihagyhatatlan akcióknak és a csecsebecséknek, vagy az adósok börtönében próbálhatja fel a cseppet sem divatos rabruhát. Vajon sikerül Beckynek úrrá lennie szenvedélyén? Leszámol a boltkórossággal, mielőtt az élete komédiából tragédiába csap át? És létezik az a férfi, aki egy ilyen bolond csajt szeretni képes?
Elkészítés:
